Nealkoholické nápoje

INFUZOVANÁ VODA & DOMÁCÍ LIMONÁDA

INFUZOVANÁ VODA 0.7 l

máta & citrónová kůra / 85 Kč

levandule & pomerančová kůra / 85 Kč

zázvor & grepová kůra / 85 Kč

DOMÁCÍ LIMONÁDA 0.3 l

zázvor a granátové jablko / 85 Kč

okurka s kapkou limety / 85 Kč

levandulová s pomerančovou kůrou / 85 Kč

dle denní nabídky

LIMONÁDY & DŽUSY

ANGLICKÉ LIMONÁDY FENTIMANS 0.275 l

růže / 95 Kč

pampeliška & lopuch / 95 Kč

mandarinka & sevillský pomeranč / 95 Kč

cherry tree cola / 95 Kč

curiosity cola / 95 Kč

ANGLICKÉ LIMONÁDY BELVOIR 0.75 l

bezinka / 175 Kč

ANGLICKÉ LIMONÁDY BELVOIR 0.25 l

brusinka / 85 Kč

citrónová tráva / 85 Kč

bezinka / 85 Kč

OSTATNÍ

coca cola 0.33 l / 75 Kč

coca cola light 0.33 l / 75 Kč

red bull 0.25 l / 75 Kč

red bull sugar free 0.25 l / 75 Kč

crodino 0.1 l / 75 Kč

sládkova limonáda original 0.33 l / 55 Kč

sládkova limonáda jablko 0.33 l / 55 Kč

STOLNÍ A PERLIVÉ VODY

evian

0.75 l / 125 Kč

badoit

0.75 l / 125 Kč

rajec neperlivý, jemně perlivý

0.75 l / 95 Kč

0.33 l / 55 Kč

rajec perlivý 

0.75 l / 95 Kč

0.33 l / 55 Kč

 

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

DŽUSY RAUCH 0.2 l

třešeň, mango, borůvka, limeta & citron, hruška, jabko, pomeranč, růžový grapefruit, ananas / 75 Kč

 

orangina original 0.25 l / 75 Kč

kofola 0.33 l / 65 Kč

TEPLÉ NÁPOJE

KÁVA

espresso / 65 Kč

cappuccino / 85 Kč

latte macchiato / 85 Kč

espresso macchiato / 75 Kč

vídeňská káva / 95 Kč

ITALSKÁ ČOKOLÁDA LA VITA

zeptejte se na nabídku našeho personálu / 85 Kč

ČAJ

čaj aldermann tee / 75 Kč

matcha tee / 75 Kč

zeptejte se na nabídku našeho personálu,

rádi připravíme i jako variantu ice tea

 

DRINKY PRO ZDRAVÝ ŽIVOTNÍ STYL

ALEX TINI

svěží hořko sladký aperitivní drink, s dotekem mandlí a rebarborovým bittrem / 115 Kč

CITRUS LEMONADE

osvěžující citrusová limonáda s limetkovým kordialem a třtinovým cukrem / 95 Kč

PEACH ASS‘S

sladký mléčný cocktail s příchutí skořice, malin a domácího broskvového purée / 125 Kč

FOREVER YOUNG

antioxidační drink z ostružin, borůvek, matcha čaje a rakytníku / 145 Kč

Alkoholické nápoje

PREDINNER COCKTAILS

MORAVSKÝ KOHOUT

Spojení slivovice a fernetu, zjemněné červeným vermutem. Stařeno a zauzeno višňovým dřevem. (L. Glaser) / 195 Kč

MARE DRY COCKTAIL

Klasický koktejl ze středomořského ginu Mare a suchého vermutu, párovaný se zakouřeným tapasem. / 225 Kč

BRISK NEGRONI

Florencie 1919, hrabě Camillo Negroni, Caffè Casoni, Campari, Tanqueray gin a červený vermut – vše spojeno netradiční cestou. / 195 Kč

BASIL SPRING

Hořkosladký balanc tvoří čerstvá bazalka, Kordial, Tanqueray gin spolu s italským Aperolem a střikem sody. (AK) / 155 Kč

SIGNATURE COCKTAILS

EAST FRAPPÉ SWIZZLE

Netradiční osvěžení v podobě skotské whisky pana Walkera, tiramisu a limonády z červených hroznů. (A. Šipl) / 195 Kč

THREE BROTHERS OR SISTERS?

Ladie’s nebo Gantelman’s? Prozkoumejte světoznámé chutě v podobě tří odlišných koktejlů servírovaných ve zkumavce. (AK) / 195 Kč

ICED CORRIDA

43 tajných přísad španělského likéru ve spojení se šťávou z červených paprik a čerstvých jahod. Podáváno jako zmrzlina. (A. Šipl) / 225 Kč

BRITISH ROSE

Kombinace Tanqueray ginu s čerstvou okurkou, citronovou šťávou a s dotekem bílku. Doléváme limonádou z květů růže. (AK) / 185 Kč

GRAND FASHIONED

Spojením francouzského likéru Cordon Rouge, portského vína a japonské single malt whisky Nikka docílíme skvěle vyváženého cocktailu plné chuti. To je náš velkolepý fashioned. (AK) / 195 Kč

BARTENDER’S TWIST

THYME MANHATTAN

Vznikl v nejnavštěvovanější z pěti částí New Yorku v roce 1874. Od té doby patří mezi pět nejvíce oblíbených koktejlů světa. U nás si jej vychutnejte ve variantě Rob Roy – Jonny Walker Black Label, italský vermut, jenž je infuzován tymiánem a aromatic bitters. / 175 Kč

COSMOPOLITAN BY OBLACA

1927 – Cape Code cocktail – vodka a brusinkový juice
1986 – Cheryl Cook přidává Tripple sec a Rose’s Lime
1996 – Dale DeGroff je nahrazuje Cointreau a čerstvou limetou
2012 – bar Oblaca podává Cosmopolitan v jedinečném provedení (A. Šipl) / 185 Kč

ALMOND CIGAR

Základem je tříletý rum Cubaney a italský mandlový likér, jenž ve spojení s limetkovým kordialem tvoří harmonický koktejl zdobený mandlovou pěnou. / 185 Kč

OLD FASHIONED

Je starý jako sama první zmínka o cocktails. 13. května roku 1806 v publikaci The Balance and Columbian Repository otiskli otázku jednoho ze čtenářů – Co je to koktejl? V odpovědi stálo – povzbuzující nápoj z libovolného destilátu, cukru, vody a bitters. Celosvětová klasika. Silný a skvělý. / 195 Kč

OLIVER COLLINS

„Neviděli jste pana Collinse?“ Svěží long drink s pořádnou porcí tříletého rumu Cubaney, čerstvé citronové šťávy, domácího sirupu, čerstvé mandarinky a sody. / 185 Kč

MALINOVÝ GIN FIZZ

Ovocný po malinách, sladký po cukru, kyselý po citrónu, osobitý po ginu, svěží díky sodě. Takový je náš Malinový Gin Fizz. Buďte opatrní, tento malinový fizz není Váš poslední. / 185 Kč

RAFFLE’S SINGAPORE SLING

Proslulý Singapore Sling byl poprvé namíchán v roce 1915 čínským barmanem v Long baru Raffle’s hotelu v Singapuru. Jedinečnost cocktailu je tvořena ginem Tanqueray, třešňovým a pomerančovým likérem, dotekem ananasu, Benediktínky s kapkou Grenadiny a Angostury. (Ngiam Tong Boon — 1915) / 225 Kč

EL PRESIDENTE

Suchý a červený vermut s kapkou pomerančového likéru a Maraschina tvoří v kombinaci s 15 letým rumem Presidente jeden z nejtypičtějších kubánských koktejlů již od roku 1919. / 195 Kč

GRAPEFRUIT JULEP

Svěží drink servírovaný zpravidla ve vymraženém plecháčku, jehož bází je Johnnie Walker Black Label a dominantní chutí je máta peprná v kombinaci s grapefruitem. / 185 Kč

AFTER DINNER

PETRUCCIO COCKTAIL

Sametově jemný short drink je směsí anglického Tanqueray ginu, italského Aperolu, kapky bílku a střiku pomerančového bitters. Buďte opatrní, hrozí „craving“. / 195 Kč

BON PARIS

Ojedinělá kombinace vodky infuzované mučenkou, čerstvé máty, medu, jablečného moštu a doteku fialky. Předlohou pro tento drink nám bylo samo dětství. (AK) / 195 Kč

WHITE RUSSIAN BY CHARLES

Poprvé se objevil v roce 1949 jako Black Russian – kombinací vodky a kávového likéru. Přidáním smetany se z něj stává white russian. U nás je připraven tak, jak ho dělá Charles ve svém baru, ovšem za použití jedinečné polské vodky Pravda. / 185 Kč

 

Spirits

VERMUT

carpano – antica formula 0.04 l / 145 Kč

cinzano extra dry 0.08 l / 85 Kč

cinzano bianco 0.08 l / 85 Kč

cinzano rosso 0.08 l / 85 Kč

FORTIFIKOVANÁ VÍNA

PORTSKÉ 0.04 l

graham’s white, tawny, ruby / 115 Kč

graham’s tawny 10 y. o. / 165 Kč

VODKA 0.04 l

HOLANDSKO

ketel one / 115 Kč

ČESKÁ REPUBLIKA

babička vodka / 135Kč

GIN 0.04 l

ŠPANELSKO

mare – 42.7% / 175 Kč

SKOTSKO

hendrick’s – 41.4% / 135 Kč

ANGLIE

haymans old tom gin – 40% / 115 Kč

haymans sloe gin 26% / 135 Kč

plymounth gin – 41,2% / 145 Kč

TEQUILA & SOTOL 0.04 l

cabríto plata – 100% / 95 Kč

cabríto reposado – 100% / 115 Kč

RUM 0.04 l

DOMINIKÁNSKÁ REPUBLIKA

unhiq x.o. malt rum / 465 Kč

exquisito 1985 / 295 Kč

el presidente 15 y. o. / 175 Kč

puntacana esplendido / 155 Kč

cubaney exquisito 21 solera / 195 Kč

cubaney reserva 8 solera / 125 Kč

cubaney plata natural / 95 Kč

KUBA

havana club aňejo 7 aňos / 115 Kč

havana club seleccion de maestro / 165 Kč

MARIE GALENTE

rhum – rhum blanc agricole / 195 Kč

PERU

ron millonario 15 solera / 195 Kč

BRITSKÁ ZÁPADNÍ INDIE

pyrat x. o. reserva – anquila / 175 Kč

KOLUMBIE

dictador 12 y. o. / 165 Kč

JAMAICA

coruba 12 cigar malt / 255 Kč

VENEZUELA

pampero aniversario / 145 Kč

diplomático 12 y. o. / 155 Kč

FILIPÍNY

don papa / 125 Kč

GUATEMALA

botran reserva / 135 Kč

zacapa centario 23 aňos / 165 Kč

zacapa x. o. / 295 Kč

GUYANA

el dorado 12 y. o. / 155 Kč

BARBADOS

mount gay x. o. / 235 Kč

mount gay x. o. 1703 / 335 Kč

TRINIDAD

zaya gran reserva / 195 Kč

BERMUDY

gosling’s family reserve / 265 Kč

MAURICIUS

arcane 12 y. o. / 155 Kč

legendario elixír – (punch) / 115 Kč

rum – u nás infuzovaný / dle nabídky / 115 Kč

COGNAC 0.04 l

hennessy fine de cognac / 185 Kč

hennessy x. o / 595 Kč

godet poire au cognac / 215 Kč

prunier v.s. / 155 Kč

prunier v.s.o.p. / 195 Kč

prunier x.o. / 365 Kč

GRAPPA 0.04 l

grappa mazetti chardonay / 125 Kč

BRANDY 0.04 l

metaxa 5* / 85 Kč

metaxa 7* / 125 Kč

metaxa 12* / 195 Kč

metaxa reserve / 335 Kč

WHISK(E)Y & BOURBON 0.04 l

SKOTSKO

drambuie / 125 Kč

chivas regal 12 y. o. / 115 Kč

chivas regal 18 y. o. / 195 Kč

johnie walker black label 12 y. o. / 145 Kč

IRSKO

jameson / 115 Kč

TENNESSEE WHISKEY

jack daniels / 115 Kč

KENTUCKY STRAIGHT BOURBON

buffallo trace / 115 Kč

HIGHLAND

dalmore 15 y. o. / 195 Kč

dalmore 12 y. o. / 175 Kč

oban 14 y. o. / 195 Kč

timorous beastie / 265 Kč

ISLAY

ardbeg 10 y. o. / 195 Kč

big peat / 265 Kč

SPEYSIDE

cardhu 12 y. o. / 145 Kč

scallywag / 265 Kč

ORKNEY

highland park 18 y. o. / 365 Kč

ABSINTH FOUNTAIN 0.04 l

la fée absinthe parisienne – 68% / 195 Kč

LIKÉRY 0.04 l

podáváme také ve verzi frappé

chartreuse june / 145 Kč

chartreuse verte / 145 Kč

pimm’s no. 1 / 95 Kč

mandarine napoleon / 145 Kč

aperol / 95 Kč

campari bitter / 115 Kč

jägermeister / 95 Kč

sambuca ramazzotti / 95 Kč

dóm bénédictine / 135 Kč

amaretto di saronno / 125 Kč

galliano / 95 Kč

kahlúa / 95 Kč

midori / 115 Kč

chambord / 175 Kč

baileys / 95 Kč

becherovka / 95 Kč

becherovka cordial / 95 Kč

fernet stock / 95 Kč

joseph cartron / 165 Kč

grand marnier / 135 Kč

PÁLENKY 0.04 l

rudolf jelínek slivovice / 115 Kč

rudolf jelínek hruškovice / 115 Kč

hildprandt ze zralých hrušek / 165 Kč

hildprandt ze zralých švestek / 165 Kč

hildprandt ze zralých malin / 165 Kč

fassbind framboise / 235 Kč

PIVO

stella artois 0.3 l / 75 Kč

stella artois nealko 0.33 l / 75 Kč

leffe bruin 0.33 l / 95 Kč

corona extra / 115 Kč

CIDER

carling cider třešeň 0.3 l / 85 Kč

carling cidet máta a citron 0.3 l / 85 Kč