Degustační menu pro dvě osoby

Užijte si opravdový gastronomický zážitek v restauraci Oblaca v 66 metrech nad zemí s výhledem na Prahu. Nenechte se ničím omezovat a vychutnejte si vybrané menu.


TERINA Z KACHNÍCH FOIE GRAS

bílá čokoláda, červený rybíz, bergamot, vanilka

KRÉM Z LESNÍCH HŘIBŮ

kotrč, petrželová espuma, křepelčí vejce, lanýžový olej

GRILOVANÝ SIVEN OMBLES CHEVALIER

uzený fialový květák, yuzu-brokolice, tymiánový olej, Prosecco omáčka

PEČENÝ TELECÍ HŘBET S ŠAFRÁNOVÝM PYRÉ

ratatouille, marinovaná šalotka, caffé jus

BORŮVKOVÝ MOUSSE S ČOKOLÁDOVOU PĚNOU

ostružinový kaviár, citronový sponge, čokoládová rakvička, pomerančový gel


 V průběhu zážitku máte také nárok na jeden ze „signature cocktailů“ na osobu. Menu je platné od 1.11.2022 a může se v průběhu roku měnit. Poukaz platí pro dvě osoby. Poukaz lze zaslat elektronicky, nebo vyzvednout osobně na recepci žižkovské věže či zaslat kurýrní službou. Platnost dárkového voucheru je 6 měsíců od data zakoupení.

3 .499 



Voucher Image

Pokud máte jakýkoliv dotaz nebo přání. Obraťte se na nás.

Jsme tu pro vás každý den od 9:00 – 17:00 hodin.