Degustační menu pro dva

Užijte si opravdový gastronomický zážitek v restauraci Oblaca v 66 metrech nad zemí s výhledem na Prahu. Nenechte se ničím omezovat a vychutnejte si vybrané menu.


GRAVLAX Z LOSOSA LABEL ROUGE

jablko Granny Smith, řasa Nori, kefír, Keta kaviár

HOUBOVÉ RAVIOLY S GRILOVANÝM KORÁLOVCEM

lanýž, fazolový hummus, mandle, rajčatové consommé

GRILOVANÝ SIVEN OMBLES CHEVALIER

uzený fialový květák, yuzu-brokolice, tymiánový olej, Prosecco omáčka

POMALU PEČENÁ KACHNÍ PRSA BARBARIE

bramborový fondán, červená řepa, višně, pomerančová omáčka

SLANÝ KARAMEL CHEESECAKE

liči kompot, jahody, pistáciová Namelaka, ananasový chips


 V průběhu zážitku máte také nárok na jeden ze „signature cocktailů“ na osobu. Menu je platné od 1.11.2023 a může se v průběhu roku měnit. Poukaz platí pro dvě osoby. Poukaz lze zaslat elektronicky, nebo vyzvednout osobně na recepci žižkovské věže či zaslat kurýrní službou. Platnost dárkového voucheru je 6 měsíců od data zakoupení.

3 .499 



Voucher Image

Pokud máte jakýkoliv dotaz nebo přání. Obraťte se na nás.

Jsme tu pro vás každý den od 9:00 – 17:00 hodin.