CZ EN FR DE

Degustační menu pro dvě osoby + párování vín

Užijte si opravdový gastronomický zážitek v 66 metrech nad zemí s jedinečným výhledem na Prahu. Nenechte se ničím omezovat a vychutnejte si naše vybrané menu.

 


 

PANNA COTTA Z KOZÍHO SÝRA S MEDEM
perníková oplatka, fíky, pomeranč, citronový gel a salát z quinoy a lučních bylin

KRÉMOVÉ LANÝŽOVÉ NOKY
s černým lanýžem a šalotkovou pěnou

TEMPEROVANÝ LOSOS LABEL ROUGE
koprová espuma, pečený brambor, vejce a strouhanka z máslového croissantu

BAŽANTÍ PRSA BALENÁ VE SLANINĚ
karamelizovaná jablka, bramborové pyré, divoká brokolice, chips z jablka a omáčka Calvados

MANDLOVÝ DORTÍK S KRÉMEM Z PEČENÝCH KAŠTANŮ
čokoládová omáčka

 


 

*Každý chod je pečlivě párován s vybranými víny od našeho someliéra. V průběhu zážitku máte také nárok na jeden ze „signature cocktailů“ na osobu. Menu je platné od 1.9.2021 a může se v průběhu roku měnit. Poukaz platí pro dvě osoby. Poukaz lze zaslat elektronicky, nebo vyzvednout osobně na recepci žižkovské věže či zaslat kurýrní službou.

5 199 



Voucher Image

Pokud máte jakýkoliv dotaz nebo přání. Obraťte se na nás.

Jsme tu pro vás každý den od 9:00 – 17:00 hodin.