chef
Tomáš Lachman
Náš šéfkuchař Tomáš Lachman patří mezi ty, kteří jsou obdařeni talentem od přírody. On ovšem pochopil velmi brzo, že jako CHEF musí být také komplexní. A to se mu povedlo.
Takže já mu dávám lajk 😊
Náš šéfkuchař Tomáš Lachman patří mezi ty, kteří jsou obdařeni talentem od přírody. On ovšem pochopil velmi brzo, že jako CHEF musí být také komplexní. A to se mu povedlo.
Takže já mu dávám lajk 😊
Rodina na Moravě a moje babička, mne vychovali uprostřed hospodářství. Poznání chovu hospodářských zvířat i pěstitelských produktů a úcta k řemeslu, vůně domácí kuchyně, to vše mi dalo základ proto, abych se později zamiloval do svého řemesla
Dostal jsem šanci budovat od samotného počátku restauraci OBLACA. Oslavil jsem s týmem 5 leté výročí. Těšíme se na další nové výzvy. Naše kulinářská cesta je reformovaná česká kuchyně, prvky francouzské školy vaření a oči stále otevřené do celého světa. To je základ. Opravdovou radost mám, když do kuchyně přijde nová posila, která má stejný zápal pro věc jako my.
Mám krásnou rodinu. Vítejte v kuchyni šťastného kuchaře.
připojte se
observatoř
Oblaca
Miminoo
sky suite
bistro 66
Oblaca bar