Okouzlující a nezapomenutelný výhled v kombinaci se špičkovou gastronomií Vám dopřeje skvělé zázemí pro Vaší relaxaci a zážitek. Podpořte své jedinečné životní okamžiky právě zde v 66 metrech nad zemí. Těšíme se na Vaši návštěvu. Jsme restaurace, kde se budete cítit doslova jako v oblacích.
Základem v mé kuchyni jsou čerstvé a kvalitní suroviny a dobrá nálada. Profesionální přístup kolegů, dodržování pracovních postupů, to je základ naší profese. Kreativita a experiment je poté krásnou výsadou nás „bílých rytířů“ Nejdůležitější je pro mne vždy spokojený klient.
Jan Holouš
České hodnocení gastronomie. Udělují se na základě hodnocení inspektorů – tři, dva, nebo jeden Zlatý lev. Získali jsme ocenění nejvyšší, tedy celkem tři Zlaté lvy. Poprvé v roce 2015 a od té doby jsme je udrželi. Děláme vše proto, aby tomu bylo i do budoucna. S tímto titulem se řadíme mezi TOP 20 podniků v České republice.
Představujeme vám unikátní kombinaci moderní gastronomie s nádherným výhledem na metropoli. Filozofií našeho šéfkuchaře je používání těch nejlepších domácích surovin a nabízet sezonní jídla, která uspokojí ty nejnáročnější hosty.
Připravujeme
Tomáš Lachman. Zakládající šéfkuchař OBLACA. Jeho 10 let, tedy 3 650 dní tvrdé práce, kreativního rozvoje a provozování kuchyně. Dnes ovšem v nové roli, která OBLACA opět posilují v rozvoji. Nadhled a odstup od kuchařské rutiny, přináší do našeho konceptu další významnou energii. Tak vznikla TOWER CHEF ACADEMY.
Na nekonečném trhu vín vybíráme vína pod dohledem našeho nestora špičkového sommeliéra Milana Krejčího. Skladba vín je vyvážená, každý host si najde to své skvělé víno díky naší prezentaci a nevtíravému výkladu. Náš sklep je unikátní. Málo sklepů najdete po 216m vysokou věží. Nabízí se tak slavný výraz CHATEAU LA TOURE
vítejte v nebeském baru
Jsme barem, vyspělého Barmana. Tedy takového, který je zdatným profesionálem a znalcem.
Barmana, zároveň natolik citlivého a empatického, který nevyrušuje svým uměním své hosty a pozná Vaše přání, která uspokojí více, než Vy sami očekáváte.
Navštivte náš e-shop a darujte sobě a svým blízkým jedinečné okamžiky. Objevujte společně nová místa historické Prahy v observatoři s neopakovatelným výhledem a zažijte úžasný gastronomický zážitek v jedné z našich restaurací.
Oblaca slaví již 10. narozeniny a mým přáním a krátkodobým cílem je otevřít druhé neméně úspěšné desetiletí v této restauraci a dále ji stále posouvat k úplné dokonalosti, která ovšem v gastronomii neexistuje 😊 Hledání a pátrání ve vesmíru gastronomie se tak stalo asi navždy výzvou, na cestě galaxiemi mezi rotujícími talíři.
připojte se
observatoř
Oblaca
Miminoo
sky suite
bistro 66
Oblaca bar
Žižkovská věž je jednou z pražských dominant a současně nejvyšší stavbou v metropoli, která sahá do výšky 216 metrů.
Věž není jen observatoř. Můžete si zde užít vnitřní restauraci s výhledem na Prahu, bar, luxusní hotel, venkovní minigolf a venkovní zahradní restauraci.
