Miminoo menu
Malá jídla
-
TATARTE DI MANZO 255 Kč
hovězí svíčková, šalotka, chilli paprička, pažitka, konfitovaný česnek, sýr Grana Trentino
-
CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO 265 Kč
plátky hovězí svíčkové, lanýžová majonéza, rukola, kapary, sýr Grana Trentino
-
TARTARE DI SALMONE 255 Kč
losos, šalotka, kapary, dijonská hořčice, sušená rajčata, řeřicha, řepná majonéza, domácí foccacia
-
BURRATA CON NETTARINA 275 Kč
rukola, radicchio, nektarinka, rajčata, piniové ořechy, medový vinaigrette, ředkvíčky
K pivu i vínu
-
PIKANTNÍ DRŮBEŽÍ JÁTRA 185 Kč
česnek, chilli, demi glace, kapary, lardo, focaccia
-
POLENTA CON PROSCIUTO CRUDE E GORGONZOLA 195 Kč
polenta, máslo, Prosciuto Crudo, gorgonzola dolce, rozmarýn
-
SALSICCIA CON PATATE AL FORNO ‘NDUJA 215 Kč
zapečená italská klobáska, Nduja, brambory, šalotka, houby, olivy, sýr scamorza
Ve Sklenici
Polévky
Saláty
-
CAESAR SALÁT 265 Kč
grilované kuřecí maso, pečená slanina, ančovičkový dresink, sýr Grana Trentino, bylinková bageta
-
SALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM 285 Kč
míchaný listový salát, Datterino rajčata, marinovaná řepa, medový vinaigrette, brusinky, vlašské ořechy
-
SALÁT S GRILOVANÝM TUŇÁKEM 345 Kč
rajčata Datterino, červená cibule, ančovičky, brambory, vejce, zelené fazolky, olivy, mix salátů
Těstoviny a risotto
-
LINGUINE GAMBERI 365 Kč
krevety, česnek, chilli, rajčata Datterino, fenykl, cuketa
-
SPAGHETTI DOLOMITI CARBONARA 225 Kč
Tito guanciale, žloutek, pepř, sýr Grana Trentino
-
SPAGHETTI PALERMO 295 Kč
hovězí svíčková, rajčatová omáčka, chilli paprička, rozmarýn, rukola, sýr Grana Trentino
-
LINGUINE CON SALSICCIA 275 Kč
salsiccia, česnek, šalvěj, artyčoky, sýr Grana Trentino
-
GNOCCHI AL TARTUFO 325 Kč
šalotková omáčka, lanýž, sýr Grana Trentino
-
RISOTTO ZAFFERANO CON FRUTTI DI MARE 355 Kč
krevety, novozélandské mušle, slávky, bylinkový olej
Pizza
-
PIZZA CHLÉB SE SÝREM GRANA TRENTINO 95 Kč
-
CAPRESE 205 Kč
rajčata, rukola, mozzarella, cherry rajčata, bazalkové pesto
-
MARGHERITA 175 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella, bazalka
-
AL COTTO 195 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella, šunka, oregano
-
ROMA 245 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella, salami Spianata Piccante, salám Milano, prosciutto cruda, hoblinky sýra Grana Trentino
-
QUATTRO FORMAGGI 205 Kč
mozzarella, ricotta fresca, gorgonzola, Grana Tretino
-
AL TONNO 235 Kč
rajčata San Marzano, fritované artyčoky, chilli paprička, mozzarella, tuňák, olivy Kalamata, červená cibule
-
MESSINA 215 Kč
smetana, mozzarella, salami Spianata Piccante, červená cibule, krém z kozího sýra, čerstvý tymián, drcený pepř
-
SALSICCIA PICCANTE 225 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella, salami Salsiccia Piccante
-
SALAME MILANO 205 Kč
salame Milano, smetana, mozzarella, žampiony, gorgonzola
-
GAMBERETTI 275 Kč
bazalkové pesto, mozzarella, marinované tygří krevety, cherry rajčata, orestované chilli, česnek
Mořské plody
-
MOŘSKÉ PLODY PRO DVA 1145 Kč
kalamáry, krevety, slávky, novozélandské mušle, míchaný listový salát, bylinková focaccia
-
GRILOVANÉ KALAMÁRY 395 Kč
česnek, špenát, bazalkové pesto, bylinková focaccia
-
GRILOVANÉ KREVETY 395 Kč
česnek, chilli paprička, listová petržel, olivový olej, rukola, rajčata Datterino, bylinková focaccia
Maso
-
RIB EYE STEAK SICILIAN LEMON HERB 625 Kč
hovězí roštěnec, zelený chřest, citronová kůra, rozmarýn, chilli paprička, sýr Grana Trentino
-
HOVĚZÍ BURGER 345 Kč
hovězí maso, mozzarella, slanina, rukola, bazalková majonéza, rajče, křupavá cibulka, brambory Grenaille
-
VEPŘOVÁ SALTIMBOCCA 355 Kč
vepřová panenka, Tito speck, bramborové pyré, rozmarýn, limeta, olivy, kapary, mrkev
-
SUPREME Z OLIVOVÉHO KUŘETE 365 Kč
pyré ze sladké karotky, cibulové zelí, bazalkové pesto
-
COTOLETTA ALLA MIMINOO 345 Kč
vyzrálý hovězí vrchní šál, bylinková strouhanka, lehký bramborový salát
-
HOVĚZÍ STEAK ROSSINI 795 Kč
vyzrálá hovězí svíčková, omáčka Rossini, brambory grenaille, listový špenát
Dezerty
Přílohy
Servisní poplatek ve výši 10% bude připsán k účtu skupinám větším než 6 osob.
Seznam a popis alergenů (dle směrnice 1169/2011), obdržíte na požádání u obsluhy.
