Degustační menu pro dva

Užijte si opravdový gastronomický zážitek v restauraci Oblaca v 66 metrech nad zemí s výhledem na Prahu. Nenechte se ničím omezovat a vychutnejte si vybrané menu.


PANNA COTTA Z ČERVENÉ ŘEPY A KOZÍHO SÝRA

uzená řepa, ořechový bisquick, kopr, krvavý pomeranč, limetková omáčka

HOUBOVÉ RAVIOLY S GRILOVANÝM KORÁLOVCEM

lanýž, fazolový hummus, mandle, rajčatové consommé

PEČENĚ Z JABLEČNÉHO SELÁTKA

pyré z lanýžových brambor, hlíva růžová, růžičková kapusta, červená paprika, BBQ jus

POMALU PEČENÁ KACHNÍ PRSA BARBARIE

bramborový fondán, červená řepa, višně, pomerančová omáčka

BLACK FOREST

bílá čokoláda, nugát, lískové ořechy, jahodová zmrzlina


 V průběhu zážitku máte také nárok na jeden ze „signature cocktailů“ na osobu. Menu je platné od 1.11.2023 a může se v průběhu roku měnit. Poukaz platí pro dvě osoby. Poukaz lze zaslat elektronicky, nebo vyzvednout osobně na recepci žižkovské věže či zaslat kurýrní službou. Platnost dárkového voucheru je 6 měsíců od data zakoupení.

3 .699 



Voucher Image

Pokud máte jakýkoliv dotaz nebo přání. Obraťte se na nás.

Jsme tu pro vás každý den od 9:00 – 17:00 hodin.