CHŘEST V OBLACÍCH

V Čechách patřil chřest k tradičně pěstovaným rostlinám a v 18. století byl velmi kvalitní chřest z Moravy dokonce dodáván i na císařský stůl ve Vídni. Na váš stůl budeme podávat chřest mělnický ve speciálním menu šéfkuchaře Tomáše Hendrycha. Jak skvěle chutná s uzeným hovězím jazykem, nebo se smaženou kroketou z kachních jater, či v krémovém rizotu, se k nám přijďte přesvědčit od pátku 19. května do neděle 28. května.